Biogan
Biogan sorghummel fullkornsmel 1kg
149,00 kr
BESKRIVELSE
Sorghum er en gressart som opprinnelig kommer fra Sentral-Afrika. Sorghum har et høyt innhold av mineraler og er i de fleste deler av Afrika og Asia det viktigste kornet i kostholdet som er grunnet blant annet kan vokse i veldig tørre og varme områder.
Sorghum er et glutenfritt mel, noe som betyr at gluteninnholdet ikke overstiger 20 mg per kg. Det glutenfrie melet egner seg til å bake spesialbrød, kaker og paier. Egg, olje eller annet fett kan tilsettes ved å bake for å forbedre strukturen til deigen.
INGREDIENSER
Økologisk sorghummel.
Kan inneholde spor av soya og lupin.
NÆRINGSINNHOLD
Næringsinnhold per 100 g
|
Energi |
1522 kJ / 359 kcal |
|
Fett |
3,2 g |
|
Hvorav mettede fettsyrer |
0,5 g |
|
Karbohydrater |
70 g |
|
Hvorav sukkerarter |
1,7 g |
|
Protein |
11 g |
|
Salt |
0,05 g |